Bocconotti

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INGREDIENTI

  • 500 g di farina
  • 100 g di burro
  • 4 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • 2 uova intere
  • lievito
  • 400 g di marmellata d'uva
  • cedro candito
  • cannella
  • mandorle tostate macinate
  • buccia di limone grattugiata
  • pezzetti di cioccolato


PROCEDIMENTO
Preparare una pasta frolla con farina, burro, uova intere, latte e lievito. Versare uno strato non esagerato nelle apposite formelle. Aggiungere al centro il ripieno (marmellata, cedro candito, mandorle tostate e macinate, buccia di limone, cioccolato a pezzetti, cannella) preparato nel frattempo e coprire con un sottile strato di pasta frolla. In forno subito per 15 minuti.

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